Sastojci:
- 2 manje mlade tikvice s korom
- 2 režnja češnjaka
- 1 jaje
- malo soli
- malo papra
- glatkog pšeničnog brašna po potrebi
Tikvice dobro operite pa ih naribajte na najsitnijim rupicama na ribežu.
Malo ih posolite pa ih tako odstavite oko 20 minuta da puste vodu. Vodu ocijedite, dodajte papar, protisnuti češnjak, jaje i brašno.
Umijesite gustu i ljepljivu smjesu ( smjesi možete dodati i 1 manji ribani krumpir ili mrkvu ).
Na malo zagrijanog ulja pomoću žličice oblikujte polpetice pa ih nakratno popržite dok ne poprime zlatno-smeđu boju.
5 komentari:
I ja ih tako radim, samo što nisam nikad još dodala češnjak. Tikvice su mi najbolje na ovaj način, mogu se jesti i drugi dan :)
točno tako ih i ja spremam :)) odlične su!
Uh ovo mora biti fino. Probat ću čim stignem! Fotke su ti super! Pozdrav ti ostavljam!
Tnx cure!! Ja ih obično pečem bez dodatka krumpira i jako mi se sviđaju :)
super!samo izvini jel cesnjak beli luk ili obican crni luk.izvini na glupom pitanju.
Objavi komentar